チーズが自慢のMARUGO・ホエー豚メニュー | MARUGO 北千住店 | 北千住でイタリアンならMARUGO 北千住店

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チーズが自慢のMARUGO・ホエー豚メニュー | MARUGO 北千住店

2018.06.29
チーズが自慢のMARUGO・ホエー豚メニュー | MARUGO 北千住店
こんにちは、MARUGO 北千住店PR担当です。

 

 

肉料理とチーズ料理が看板メニューのMARUGOが、ホエー豚を使ったメニューをご紹介します。

ホエー豚はチーズ作りと関係あり


チーズを作る工程の中で出てくる乳清をホエーといいます。このホエーを与えて育てた豚がホエー豚です。ホエーはチーズを作った時に残る液体で、廃棄される場合も多いのですが、乳酸菌や栄養とミネラルが残っており、そのホエーを飲んで育った豚は、焼いても蒸してもジューシーな美味しい豚になります。

ホエー豚を使ったMARUGOのメニュー


ホエー豚のコラーゲンしゃぶしゃぶ(税抜価格1580円)
コラーゲンが入った塩ベースのスープで美味しいホエー豚をお召し上がりください。



ホエー豚の肉づくし鍋【赤】(税抜価格1580円)
ホエー豚のバラを重ねて火山を模した鍋です。
赤は韓国の唐辛子を使ったチゲベースの辛口鍋。唐辛子のカプサイシンで代謝もUPします。



ホエー豚の肉づくし鍋【白】(税抜価格1580円)
赤と同じく火山に見立ててホエー豚のバラで作った鍋です。
白は赤と逆でやさしい味わい。ベースは豆乳で、深いコクがあります。



 

鍋には追加具材とトッピングも!


ご注文いただいた鍋料理には、追加できる具材をご用意しました。〆の具材は雑炊、リゾット、うどん、パスタを各500円でそろえております。コラーゲンをさらに増やしたり、さらに辛い鍋にすることも可能ですので、お気軽にお声がけください。

 

北千住駅から徒歩5分。新しいお肉の楽しみ方を提供する新感覚のお店で、ボリューム満点の肉料理が味わえます。驚愕のサイズに驚く1ポンドステーキは、時間をかけて過熱し旨味を閉じ込めました。鉄板で焼いた肉と野菜の上にたっぷりチーズをかける焦がしチーズの肉レットなどこだわりのメニューがたくさん。ドリンクもお料理に合うワインやカクテルをご用意しております。ボリューム満点の肉料理や生ハムの無料食べ放題をご堪能あれ。

 

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電話番号: 050-7300-0394

以上、MARUGO 北千住店PR担当でした!

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北千住イタリアンMARUGO 北千住店について

こだわり

当店はこだわりの肉料理をよりリーズナブルな価格でお楽しみいただけるよう尽くしております。MARUGO自慢の誰もが驚くサイズの1ポンドステーキは、時間をかけて過熟し、お肉本来の旨味を閉じ込んでいます。噛むたびに広がる味はここでしか味わえない逸品です。

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COURSE

MARUGOのコースは、豪快な1羽のローストが付いてくるコースから、牛・豚・鶏・鴨と肉料理に特化した肉好きのためのコースなど、様々なお肉をメインとしたものをご用意しております。また、女性グループ限定のコースやリーズナブルな価格で楽しめるコースもございます。

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FOOD

看板メニューは「肉レット」。アツアツの鉄板で焼き上げたお肉と野菜の上に、とろ~りとしたチーズをたっぷりかけたお料理です。ラクレットならぬ肉レットはいかがですか?その他にもワインとの相性抜群なチーズ料理をたくさんご用意しております。

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DRINK

なんといってもお肉料理にはお酒が欠かせません。飲み放題コースは2.5時間からございます。MARUGO自慢の料理に合ったドリンクを豊富にご用意しました。ビアカクテルやワイン、ハイボール等取り揃えておりますので、飲み会、宴会にご利用くださいませ。

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PHOTO

お料理や店内の写真を載せております。気になったら是非。お気軽にご相談ください。

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